Magrissimo

Ingredienti

40 cl di succo di pompelmo fresco

120 g di indivia belga

80 g di cetriolo

20 cl di acqua naturale

Ghiaccio

Per decorare

1 cetriolo

Preparazione

Lavare e mondare le verdure. Mettere nel frullatore (blender) il ghiaccio, il cetriolo con la buccia, l'indivia belga e il succo di pompelmo. Poco prima di spegnere il frullatore aggiungere l'acqua. Versare in quattro bicchieri fondi e decorare con sfoglie di cetriolo arrotolate su se stesse, ottenute tagliando il cetriolo con il pelaverdure, oppure decorare con due fettine di cetriolo infilzate su uno stecchino.

 

 

Difficolta' facilissimo
Tempo 10 minuti

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