Bicchieri fantasia di cous cous
Ricette senza glutine
Ingredienti
200 g di cous cous di mais
2 zucchine
4/5 ravanelli
2 carote
abbondante basilico
prezzemolo
qualche filo di erba cipollina
olio extra vergine di oliva
sale
Preparazione
Difficolta' Facile
Tempo 20 minuti
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Pulire le verdure e tagliarle a dadini molto piccoli, preparare il cous cous seguendo le indicazioni della cottura base. Tritare finemente le erbe aromatiche, aggiungere il trito alle verdure, riunire il tutto in una insalatiera, condire con l'olio e un pizzico di sale e mescolare. A questo punto riempire per 2/3 il bicchiere con l'insalata di cous cous decorare con un ciuffo di mentuccia o un ravanello. |
RICETTARIO COUS COUS & FANTASIA |
Difficolta' Facile
Tempo 20 minuti
